Beschreibung
Zartes Fleisch, kräftig im Geschmack. Die Tiere werden bei uns geboren und wachsen hier auf, gefüttert mit eigens hergestelltem Grünfutter. Der Kamm kommt aus der Schulter und ist daher leicht marmoriert. Steaks, Schnitzel und auch Suppen aus diesem Fleisch haben ein herrliches Aroma
