Tierhaltung

Unsere Philosophie

Naturnahe Tierhaltung zur Erzeugung von hochwertigem Fleisch und anderen Produkten (Eier, Obst) zu fairen, der Region entsprechenden Preisen, welches unsere Kunden mit gutem Gewissen verzehren können, ist uns selbstverständlich. Um dieses Ziel zu erreichen, setzen wir folgende für uns elementare Grundsätze um:

• Extensive Tierhaltung: Verzicht auf Schnellmast, gesundes artgerechtes Wachstum unserer Jungtiere
• Ausreichend Bewegungsflächen für unsere Nutztiere und die Möglichkeit zum Leben in Familienverbänden mit gesunden Hierarchien
• Verzicht auf leistungssteigernde Medikation (zum Beispiel auf unnötige Verabreichung von Antibiosen)
• Weitestgehende Eigenerzeugung des Futters
• Verzicht auf den Einsatz von Fungiziden, Herbiziden, Pestiziden sowie Glyphosat (kein Einsatz von Chemikalien, die im Labor erzeugt werden und so in der Natur sonst nicht vorkommen)
• Eigenschlachtung, Eigenverarbeitung und regionale Vermarktung, um Tiertransporte vollständig zu vermeiden

Wichtig ist uns, die landwirtschaftlichen Teile unserer heimischen Natur so zu nutzen, dass auch die nicht landwirtschaftlich genutzten Areale mit allen heimischen Tieren und Pflanzen in einem gesunden und artenreichen Zustand erhalten werden. Hierzu gehören für uns primär die Vermeidung des Einsatzes von Chemikalien sowie auch die Einhaltung von Grünstreifen mit zielgerichteter Besäung und Pflege (Äsung für Wild, Blühareale für Insekten, ungestörte Brut für unsere heimischen Vögel).

Eine biologisch zertifizierte Landwirtschaft ist unser Ziel.